薏米种植是我县的传统农业产业之一，马桥镇历来就有种植薏米的传统。这些年，随着市场行情的不断好转，产业规模不断增加，通过合作社+基地+大户+农户的方式，促进群众增产增收，薏米产业也真正成为了马桥镇的朝阳产业。

走进马桥村的田间地头，只见一片绿油油的薏米苗映入眼帘，十多位村民正忙着给薏米除草施肥。而这片基地就是种植大户朱建华承包的，他每年都要聘请周边村的农户帮他打理，从而带动他们务工就业，增加村民的收入。村民袁珍香就是其中之一，她从种植播种到收割，期间一直在基地做事，一年下来也是一笔可观的收入。

马桥村村民 袁珍香：现在我们每天都有十七八个人在做事，在地里除草施肥，家里还可以做些其他的事情，增加我们的收入，我们做事有一百块钱一天，也有两万多一年，也可以改善我们的生活。

袁珍香告诉记者，在我们马桥镇有不少村民种植了薏米，以前价格低，大多数村民都是种植自己食用。现在市场行情越来越好，发展规模也越来越大了。种植大户朱建华今年在马桥镇发展了一千多亩薏米产业，每天都有二十多位村民在基地务工，从而增加他们收入。

马桥村村民 胡军灯：我们长期在这里做事和管理，工钱有一百二十块钱一天，务工都是聘请我们这边的群众，经济收入就给了这些群众。

薏米不仅可以食用，而且还可以药用，具有利水、健脾、除痹、除湿气、清热排脓等功效。近年来，马桥镇结合实际，因地制宜，坚持做大做强的发展理念，积极探索“合作社+基地+种植大户+农户”的模式，通过成立薏康种养专业合作社，助推薏米产业的发展。

马桥镇薏康种养专业合作社负责人 朱建华：这个薏米产业是我们老家祖祖辈辈的产业，一直遗留下来的，早在七八年以前，我们农户种出来的薏米出现了滞销，我们就想到了一个办法，就是把这个薏米做成深加工，我第一次做的是薏米酒，我通过了三年的研发，经过不断的摸索，包括全国各地去考察，研发了我们自己的一套酿酒工艺，这个产量一出来，我们的薏米就不愁销量。

朱建华通过把薏米进行深加工，研发了薏米酒、薏仁茶、薏米粉等产品，大大提高了产品的附加值。在薏米产业发展上，也离不开马桥镇党委政府的大力支持。

马桥镇薏康种养专业合作社负责人 朱建华：我们合作社做产业，肯定需要土地流转，土地流转得到了我们（马桥镇）政府的大力支持，包括他们跟我去协调，另外一个你看我们农民做的东西，肯定有些科学依据，政府还会组织我们过来培训，然后请讲师请技术员，到现场进行技术指导，方方面面，另外一个，我的产品已经出来了，我的薏米酒还有薏仁茶，包括薏米，这一块政府帮我们品牌的推广也起到了很大的作用。

目前，整个马桥镇薏米种植达四千余亩。下一步，薏康种养专业合作社将充分依托产业发展优势，进一步扩大种植规模，在产品附加值上下功夫，真正推动产业发展，群众增产增收。

作者：朱文岗

责编：何慧

来源：汝城县融媒体中心

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